Mitt landlige kjøkken
Mitt landlige kjøkken. Tradisjonsrike klassikere og ukomplisert jordnær mat er utgangspunktet for denne boken. Gleden ved å plukke bær og sopp og ta vare på alt naturen kan by på, er forutsetningene for rettene. Å lage mat sammen fra eget forråd gir dobbel nytelse. - Mormormat: Nytt liv til gamle, gode oppskrifter - De glemte røttene: Rotfruktene puttes i smakfulle supper, grønnsaksmos og duftende ovnsretter - Den allsidige frukthagen: Sylting og safting tilrettelagt for dagens kjøkken - Hjemmebakt: Smak og duft fra egen bakst av brød, kjeks og kaker Kari Finngaard er forfatter, fotograf og fast medarbeider på matstoff i Lev Landlig. Boka er et samarbeidsprosjekt med bladet Lev Landlig.
Forfattere: Kari Finngaard | Utgave: 1 utg. |
Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 236 |
ISBN: 9788252932737 | Vekt: 1038 g |
Forlag: Forlaget Vigmostad & Bjørke AS | Innbinding: Innbundet |
Utgitt: 2009 | Veil. pris: 449 kr |
Kategori: Mat og drikke |
For flere sakprosa-bøker trykk her