Frå naturens kjøken. Når Arne Brimi serverer mat, er det som å få en smak av norsk natur. I denne kokeboka presenterer Brimi retter der norske råvarer står i høysetet. Her har tradisjonsrik hverdagsmat fått sin plass sammen
Les mer... med spennende gourmet-retter: rømmegrøt og reinsdyrstek, laks i mousselinesaus og jordbærcharlotte, jegersuppe og øl av einelog.... I tillegg til instruktive oppskrifter har Arne Brimi knyttet kommentarer til norske mattradisjoner og matkultur, skrevet i en personlig form, på hans egen dialekt. En annerledes kokebok som vil glede og begeistre alle matglade.
Forfattere: Arne Brimi |
Utgave: 1 utg. |
Språk: Norsk (Nynorsk) |
Sidetall: 160 |
ISBN: 9788200364450 |
Vekt: 810 g |
Forlag: Gyldendal Norsk Forlag AS |
Innbinding: Innbundet |
Utgitt: 1991 |
Veil. pris: 278 kr |
Kategori: Mat og drikke |
|