![E-nummer boken](http://bokia.no/cdn/shop/products/bokia_no_image_04f08f0e-e484-4b73-9f11-31395c94a2d8_large.jpg?v=1701438980)
E-nummer boken
E-nummer boken. Oversikt over samtlige E-nummer, dvs koder på tilsetningsstoffer som er tillatt i våre matvarer, med opplysninger om funksjon, bivirkninger, om det er et naturlig stoff eller ikke, og i hvilke matvarer det er vanlig å finne stoffet. Med stikkordregister.
Forfattere: Orla Zinck, Torben Hallas-Møller | Utgave: 2 utg. |
Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 164 |
ISBN: 9788273844361 | Vekt: 142 g |
Forlag: Cappelen Damm AS | Innbinding: Heftet |
Utgitt: 1994 | Veil. pris: 178 kr |
Kategori: Kropp og sinn |