Kokebøker på Bokia.no – Rimelige, brukte og bærekraftige kokebøker

Bodils fjellmat. Bodil Nordjore inviterer deg til kjøkkenet sitt i Vinje i Telemark, og her kan du regne med å bli tatt godt vare på.I fjellbygdene...

Migrapolis kokebok. Å sette seg til bords med sine venner er en gammel tradisjon. Den brukes også når man skal bli kjent på tvers av kulturelle gre...

Nordiske nasjonalretter. Boken tar for seg mattradisjoner fra 6 Nordiske land, Norge, Sverige, Danmark, Finland, Island og Færøyene. Vi har valgt u...

I den gode gryte. Boken inneholder oppskrifter på forskjellige gryteretter, som passer både til hverdags og til fest. De er hentet fra hele verden,...

Vin 2007. Hugh Johnsons årlige vinguide er uunnværlig for alle vin-interesserte. Denne utmerkede håndboken i lommeformat gir en systematisk overs...

Vin 2006. Hugh Johnsons årlige vinguide er uunnværlig for alle vin-interesserte. Denne utmerkede håndboken i lommeformat gir en systematisk overs...

Supermat i praksis. Det finnes mange gode råvarer som inneholder eventyrlige mengder ekstra sunne stoffer, som holder oss sunne og friske og beskyt...

Kaffe. Interessen for kaffe er stadig økende. Kaffe drikkes gjerne på kaffebarer hvor utstyret til å lage god kaffe er bedre. Denne kvalitesbevisst...

Stiansens fisk og skalldyr. Kokeboken inneholder et utvalg av forfatterens fisk- og skalldyroppskrifter, bl.a. dampede blåskjell, kokte krabber, ko...

Lett og godt med lav GI. Boka som gjør det lett å gå ned i vekt - og bli der. Mat med lav glykemisk indeks (GI) har vist seg å være en sunn og eff...

Norges beste vinkjøp 2008. Suksessen fortsetter! Norges beste vinkjøp 2008 gir en oversiktlig veiledning til det norske vinmarkedet. Denne ypperlig...

Stiansens desserter. Kokeboken inneholder et utvalg av forfatterens dessertoppskrifter. Her finner leseren også tips til valg av råvarer, utstyr og...

Mat på ville veier. Mat og drikke er en viktig del av en vellykket turopplevelse. Spiser du sunn, god og næringsrik mat vil kreftene vare lenger og...

Kylling. Boken inneholder oppskrifter på blant annet supper, snacks, gryteretter, ovnsretter og grillretter. I innledningen står det kort om tilber...

Lavkarbo. I samme serie som bestselgeren Frisk Juice og Smoothies året rundt. Lavkarbo gir deg 365 velsmakende og næringsriktige retter å velge f...

Jordbær. Jordbær - Det er sommer det! Med over 60 enkle, lekne og lekre oppskrifter sørger mesterkokk og jordbærelsker Sonja Lee for at sommeren ka...

Pastasaus. Pastasauser som pesto, fløtesaus ostesaus og tomatsaus kan brukes til mye mer enn bare pasta.Med disse fire sausene som utgangspunkt kan...

En smak av Kreta. Boka inneholder oppskrifter på kjente og mindre kjente greske retter, der grønnsaker, bønner, linser, krydderurter og ost spiller...

Slank og glad med GB-metoden. Boken inneholder 180 oppskrifter på retter til frokost, lunsj, middag og dessert med lav GI (glykemisk indeks) og med...

Kefta kobba kosi. Boken er resultatet av en annerledes norskopplæring for innvandrerkvinner i Nøtterøy kommune. De irakiske kvinnene som deltok øns...

Italia. Hvorfor elsker vi italiensk mat? Hvor kommer denne ekte matgleden fra? Hva er Middelhavets hemmelighet? Råvarene selvfølgelig! Den italiens...

Fristende poteter. Poteten kan brukes til det meste. Her får du 25 oppskrifter som vil gi deg masse inspirasjon. Poteten har vært hovedtilbehøret ...

Kokkelandslagets favoritter. Kokkelandslaget byr på noen av sine absolutte favoritter, og hjelper alminnelige hverdagskokker forbi kjøkkenets fallg...

Raskt og godt. Raskt og godt. Noe nytt og raffinert hver dag. Kulinariske høydepunkter og knapt med tid kan la seg forene. I denne boken har vi sa...

Et levende mangfold. Finnes det en sammenheng mellom meitemarkens trivsel, klimaendringer og din egen helse? Eller mellom vår kulturelle utvikling ...

Streif. STREIF ER EN VANDRING I NORSK MATKULTUR. Det er en bok som viser hva norsk landbruk kan. Gjennom Streiferen blir vi servert smakfulle f...

Pølser og øl. Denne boka er en vegviser til hjemmelaging av pølser og hjemmebrygging av øl. Begge deler blir minst like godt som tilsvarende massep...

Fint brød. Brød er meir enn mat. Brød handlar også om kulturhistorie, handverkstradisjonar og kjærleik mellom menneske. I denne boka viser forfatta...

Takk for maten. Denne boka er redningen for alle som gruer seg til å takke for maten. Her er morsomme mathistorier og anekdoter du kan krydre en hy...

Tomat. Boka inneholder oppskrifter fra alle verdenshjørner der tomater er en viktig ingrediens. Den har oppskrifter på både supper, pastaretter, kj...

Spis smart. Du kan spise deg smartere, øke konsentrasjonen og forlenge livet! Denne boka gir konkrete råd om hvilke matvarer hjernen trenger for å...

Rett skal være rett. I Rett skal være rett byr Charles Tjessem på et hundretall oppskrifter basert på de råeste varene som produseres i Rogaland. S...

Cappelens nye kokebok. Nå i heftet utgave! 1500 oppskrifter 640 sider et vell av foto og illustrasjoner plansjer med nye råvarer, krydder...