Hopp til innhold

Bøker om brød

Her finner du bøker som tar deg fra første heving til den ferdige, sprø skorpen. Enten du drømmer om saftig hjemmelaget brød til matpakken eller et luftig søndagsbrød i form, har vi utvalget som hjelper deg å komme i gang. Fra fullkornsbrød og havrebrød til landbrød, kneippbrød, polarbrød og favoritter uten elting. Mange titler fordyper seg i surdeig (surdeig, gjæring, autolyse, kaldgjæring) og tydeliggjør forskjellen mellom tørrgjær og fersk gjær, meltyper og korn med mer smak og bedre holdbarhet.


Bøkene i denne samlingen er rike på praktiske basisoppskrifter, trinn-for-trinn-bilder, tips for jevn heving, riktig elting og perfekt baking i en gryte/"Dutch oven" eller stekebrett. Du får metoder for både enkle hverdagsbrød og mer tidkrevende klassikere, verdens beste hjemmelagde brød, saftige lunsjbrød og luftige festbrød. Noen forfattere gir også råd om baking i større mengder, frysing og smart bruk av rester.


Siden vi selger brukte bøker i god stand, vil du finne titler som er vanskelige å få tak i andre steder. Vi har ofte bare én av hver bok. Sørg for at du får tak i favoritten din når du ser den, og løft frokost, matpakke og kveldsmat med ferskt brød som faktisk blir spist opp. Lokalkunnskap, langvarig bakeglede. Og selvfølgelig skånsomt for både lommeboken og miljøet. Sjekk ut utvalget vårt og finn boken som tar deg fra enkel brødoppskrift til ditt eget signaturbrød.

Filter

kr
kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
110 kr
110 kr - 110 kr
Pris 110 kr

Nybakt! (Pocket)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Nybakt!. Jeg elsker å bake! Det finnes nesten ikke den ting i verden som er mer avslappende og deilig enn å elte i vei på en gjærdeig. Det er det s...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
110 kr
110 kr - 110 kr
Pris 110 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
150 kr
150 kr - 150 kr
Pris 150 kr

Den store boken om brødbaking (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Den store boken om brødbaking. Forfattere: Wenche Frölich Utgave: 1 utg. Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 199 ISBN: 9788205173613 Vekt: ...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
150 kr
150 kr - 150 kr
Pris 150 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Toast it! (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Toast it!. Denne boken er delt i fire kapitler som inneholder både klassiske og moderne oppskrifter på toast. Oppskriftene benytter forskjellige br...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
150 kr
150 kr - 150 kr
Pris 150 kr

Nybakt! (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Nybakt!. "Fra bunnen av mitt hjerte mener jeg at det er absolutt akkurat like trendy å bake en søt og deilig prinsessekake som focaccia med rosmari...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
150 kr
150 kr - 150 kr
Pris 150 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
160 kr
160 kr - 160 kr
Pris 160 kr

Brød (Innbundet)

på lager

Brød. En bok om brødbakingens kunst med over 100 oppskrifter. Brød har stor kulinarisk og kulturell betydning over hele verden, og boken vil garant...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
160 kr
160 kr - 160 kr
Pris 160 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 99 kr
Veil. pris 0 kr
199 kr
199 kr - 199 kr
Pris 199 kr

Bakt i ovnen (Innbundet)

på lager

Bakt i ovnen. En basiskokebok som inneholder oppskrifter på tradisjonelle og moderne paier, kaker og brød. Her finner du søte og salte paier, terte...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 99 kr
Veil. pris 0 kr
199 kr
199 kr - 199 kr
Pris 199 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 399 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 399 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr - 210 kr
180 kr - 210 kr
Pris 180 kr

Enklare brød (Innbundet)

på lager

Enklare brød. Boka inneheld oppskriftar på brød som skal bakast utan å knas eller eltast, både langheva brød, heve-og-brette-brød og brød som er ba...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 399 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 399 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr - 210 kr
180 kr - 210 kr
Pris 180 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 99 kr
Veil. pris 0 kr
199 kr
199 kr - 199 kr
Pris 199 kr

Baking (Innbundet)

på lager

Baking. Boka har oppskrifter på formkaker, småkaker, kjeks, brød og annet bakverk. Gjennom bilder og instruksjoner blir du veiledet gjennom hvert t...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 99 kr
Veil. pris 0 kr
199 kr
199 kr - 199 kr
Pris 199 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
200 kr
200 kr - 200 kr
Pris 200 kr

Vårt daglege brød (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Vårt daglege brød. Bak dei krava som bakaren stiller til godt brød og bryggeria til godt øl, ligg genetiske variantar som menneske har merka seg, t...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
200 kr
200 kr - 200 kr
Pris 200 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr

Nybakt til alle måltider (Innbundet)

på lager

Nybakt til alle måltider. Finnes det noe bedre enn duften av nybakt brød, eller smaken av en fersk blings med smør, fra et brød som ennå er varmt? ...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 169 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 169 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 99 kr
99 kr - 99 kr
Pris 99 kr

Bak det: oppskrifter + teknikker + gode tips (Pocket)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Bak det: oppskrifter + teknikker + gode tips. Hva kan baking gjøre for deg og dine kokekunster? En hel del. Brød og rundstykker gir en sunn og næri...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 169 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 169 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 99 kr
99 kr - 99 kr
Pris 99 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 139 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Brød med smak (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Brød med smak. Boken inneholder 27 oppskrifter på brødbaking fra hele verden med smakstilsetninger utenom det vanlige. Her er brød med f.eks. krydd...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 139 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
99 kr
99 kr - 99 kr
Pris 99 kr

Matpakka: i barnehagen, på skolen, på tur (Pocket)

på lager

Matpakka: i barnehagen, på skolen, på tur. Marit Røttingsnes Westlie - kjær kokebokforfatter, kjent for god mat som alle kan få til - gir deg her s...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
99 kr
99 kr - 99 kr
Pris 99 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Supper med brød (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Supper med brød. Forfattere: Mariann Erlandsson Utgave: 1 utg. Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 119 ISBN: 9788202117580 Vekt: 507 g F...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr

Herlig glutenfritt: forretter, hovedretter, desserter og brød (Innbundet)

på lager

Herlig glutenfritt: forretter, hovedretter, desserter og brød. Med oppskriftene i denne boken vil alle gjestene få servert den samme gode, glutenfr...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
130 kr
130 kr - 130 kr
Pris 130 kr

Sjekk de brøa! (Innbundet)

på lager

Sjekk de brøa!. Ute etter en annerledes firmagave, gave til venner, gave til kollegaer eller familie? Hva med en annerledes kokebok: SJEKK DE BRØ'A...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
130 kr
130 kr - 130 kr
Pris 130 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr

Smular (Innbundet)

på lager

Smular. Boka inneheld to historier. I den eine kan dei små lære å bake meisebollar og skjelpaddebakst av brøddeig. I den andre historia kan dei les...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
99 kr - 199 kr
99 kr - 199 kr
Pris 99 kr

Baking til lyst og glede (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Baking til lyst og glede. For alle som liker å bake, inneholder denne boka mer enn 200 oppskrifter på blant annet ostekaker, formkaker, bløtkaker, ...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
99 kr - 199 kr
99 kr - 199 kr
Pris 99 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
99 kr - 199 kr
99 kr - 199 kr
Pris 99 kr

Baking

på lager

Baking. Boka inneholder oppskrifter på brød, pizza, pai, terter, kjeks, småkaker, formkaker, festkaker og puddinger. Oppskriftene gjennomgås trinn ...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
99 kr - 199 kr
99 kr - 199 kr
Pris 99 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Ti fingre i deigen (Innbundet)

på lager

Ti fingre i deigen. Alle barn syns det er spennende å lage mat. Det er morsomt å måle og veie ingredienser, røre i boller og gryter og kjevle ut de...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr