Hopp til innhold

Bøker om brød

Her finner du bøker som tar deg fra første heving til den ferdige, sprø skorpen. Enten du drømmer om saftig hjemmelaget brød til matpakken eller et luftig søndagsbrød i form, har vi utvalget som hjelper deg å komme i gang. Fra fullkornsbrød og havrebrød til landbrød, kneippbrød, polarbrød og favoritter uten elting. Mange titler fordyper seg i surdeig (surdeig, gjæring, autolyse, kaldgjæring) og tydeliggjør forskjellen mellom tørrgjær og fersk gjær, meltyper og korn med mer smak og bedre holdbarhet.


Bøkene i denne samlingen er rike på praktiske basisoppskrifter, trinn-for-trinn-bilder, tips for jevn heving, riktig elting og perfekt baking i en gryte/"Dutch oven" eller stekebrett. Du får metoder for både enkle hverdagsbrød og mer tidkrevende klassikere, verdens beste hjemmelagde brød, saftige lunsjbrød og luftige festbrød. Noen forfattere gir også råd om baking i større mengder, frysing og smart bruk av rester.


Siden vi selger brukte bøker i god stand, vil du finne titler som er vanskelige å få tak i andre steder. Vi har ofte bare én av hver bok. Sørg for at du får tak i favoritten din når du ser den, og løft frokost, matpakke og kveldsmat med ferskt brød som faktisk blir spist opp. Lokalkunnskap, langvarig bakeglede. Og selvfølgelig skånsomt for både lommeboken og miljøet. Sjekk ut utvalget vårt og finn boken som tar deg fra enkel brødoppskrift til ditt eget signaturbrød.

Filter

kr
kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 249 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 249 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr

Spis deg slank med Ingers superbrød (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Spis deg slank med Ingers superbrød. Inger Kløkstad har holdt på med kostholds- og slankekurs i over 25 år. Selv slanket hun bort 22 kilo på seks m...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 249 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 249 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
170 kr
170 kr - 170 kr
Pris 170 kr

Helt enkelt baking (Innbundet)

på lager

Helt enkelt baking. Helt enkelt baking i nytt design til lavere pris Helt enkelt baking er en basisbakebok som kombinerer det tradisjonsrike med d...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
170 kr
170 kr - 170 kr
Pris 170 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Brød (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Brød. Boka inneholder oppskrifter på ulike typer bakverk. Den viser fremgangsmåten på baking av ulike typer brød og boller, baguetter, rundstykker ...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 398 kr - Veil. pris 398 kr
Veil. pris 398 kr - Veil. pris 398 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 200 kr
200 kr - 200 kr
Pris 200 kr

Den store bakeboka (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Den store bakeboka. Elsker du å bake, er dette den eneste bakeboka du trenger. Den store bakeboka inneholder over 200 oppskrifter på alt du kan øns...

Vis detaljer
Veil. pris 398 kr - Veil. pris 398 kr
Veil. pris 398 kr - Veil. pris 398 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 200 kr
200 kr - 200 kr
Pris 200 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 99 kr
Veil. pris 0 kr
99 kr
99 kr - 99 kr
Pris 99 kr

Velsmakende kaker og brød (Pocket)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Velsmakende kaker og brød. Enkle oppskrifter på god bakst av alle slag Mer enn 120 fristende oppskrifter på herlige sjokoladekaker, fyldige fruktpa...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 99 kr
Veil. pris 0 kr
99 kr
99 kr - 99 kr
Pris 99 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Matpakka (Innbundet)

på lager

Matpakka. Lag gode og sunne matpakker til barna! I Matpakkeboka gir Marit deg sine beste oppskrifter på sunne og fristende matpakker du kan sende ...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 288 kr - Veil. pris 288 kr
Veil. pris 288 kr - Veil. pris 288 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Hjemmebakt brød (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Hjemmebakt brød. Boka omtaler brød før og nå og gir en innføring i de viktigste teknikkene, før den presenterer 50 brødoppskrifter fra hele verden ...

Vis detaljer
Veil. pris 288 kr - Veil. pris 288 kr
Veil. pris 288 kr - Veil. pris 288 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Vi får inn bøker kontinuerlig. Registrer e-post for varsling

Eltefritt grytebrød (Innbundet)

Kommer snart

Eltefritt grytebrød. Hva slår vel duften av herlig, nybakt brød? Nå kan du bake bedre brød enn dem du får hos bakeren! Det er enkelt å bake brød...

Vis detaljer
Vi får inn bøker kontinuerlig. Registrer e-post for varsling
Kommer snart
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 69 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Godt fra ovnen (Innbundet)

på lager

Godt fra ovnen. Boken inneholder over 170 oppskrifter på bakverk og annet fra stekeovenen, som paier og puddinger, vegetarretter, brød, middagstilb...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 69 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr

Spelt, ikke bare brød (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Spelt, ikke bare brød. Boka inneholder oppskrifter med speltmel, ikke bare i brød, men også i middagsretter, desserter og kaker. Forfattere: Hell...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
199 kr
199 kr - 199 kr
Pris 199 kr

Supper og brød; suppeoppskriftene du bare må ha (Innbundet)

på lager

Supper og brød; suppeoppskriftene du bare må ha. En basiskokebok som inneholder oppskrifter på supper og brød fra hele verden. Her finner du retter...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
199 kr
199 kr - 199 kr
Pris 199 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Godt fra ovnen (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Godt fra ovnen. Kokeboka inneholder 120 oppskrifter og er delt inn i kapitlene: familiefavoritter, brød og småretter, vegetarbaking, og kaker og kj...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

500 pizzaer, focaccia og andre flate brød (Innbundet)

på lager

500 pizzaer, focaccia og andre flate brød. 500-serien består av små kokebøker med hele 500 oppskrifter som er gode og enkle å følge. Oppskriftene v...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Vi får inn bøker kontinuerlig. Registrer e-post for varsling

Menn som baker brød (Innbundet)

Kommer snart

Menn som baker brød. Fra nybegynner til mesterbaker på en, to, tre! Da forfatter Sverre Gunnar Haga begynte å bake brød, åpnet det seg en ny verde...

Vis detaljer
Vi får inn bøker kontinuerlig. Registrer e-post for varsling
Kommer snart
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 299 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 299 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr

Manuelas hjemmebakst (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Manuelas hjemmebakst. I boken Manuelas hjemmebakst byr Manuela Kjeilen på sine beste gjærbakstoppskrifter, også her med grundige trinn-for-trinn-bi...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 299 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 299 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr

Vi baker! (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Vi baker!. Denne boken er barnas egen bakebok! Marit baker sammen med barna, og bakverkene er tilpasset barnas alder. De eldste lager de vanskeligs...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
196 kr
196 kr - 196 kr
Pris 196 kr

På skiva (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

På skiva. «Jeg har regnet ut at jeg hittil i livet har smurt 20 000 brødskiver ... Da kommer behovet for enkle oppskrifter på godt og sunt pålegg. ...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
196 kr
196 kr - 196 kr
Pris 196 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr

Fint brød (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Fint brød. Brød er meir enn mat. Brød handlar også om kulturhistorie, handverkstradisjonar og kjærleik mellom menneske. I denne boka viser forfatta...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
190 kr
190 kr - 190 kr
Pris 190 kr

Bak glutenfritt med Ulrika (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Bak glutenfritt med Ulrika. Med gode oppskrifter kan du bake fantastisk gode og sunne brød og kaker - helt uten gluten og hvitt sukker. Mange f...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
190 kr
190 kr - 190 kr
Pris 190 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
150 kr
150 kr - 150 kr
Pris 150 kr

365 brød og kaker (Pocket)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

365 brød og kaker. For Ingrid Espelid Hovig har brød og baking alltid vært et hjertebarn. Det finnes knapt noe som er så hjemmekoselig som en nyba...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
150 kr
150 kr - 150 kr
Pris 150 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr

En matreise for unge kokker (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

En matreise for unge kokker. Er du blant de unge kokkene som synes det høres spennende ut å bli kjent med flere matkulturer i Norge? Da er dette bo...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Gode brød (Innbundet)

på lager

Gode brød. Finnes det noe bedre enn duften av nybakt brød? I denne boka gir vi deg oppskrifter på all slags brød - landbrød, grovbrød, valnøttbrød...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Om mel og menn (Innbundet)

på lager

Om mel og menn. Dette er boka for deg som gjerne vil lære å bake fra grunnen av. Her finner du en komplett "bakeskole" og enkle oppskrifter det er ...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr

Rolig mage med godt brød (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Rolig mage med godt brød. NORGE BAKER som aldri før. Vi elsker brød - men mange av oss får urolig mage av visse fibersorter, laktose og gluten. ...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Ikke bare bare bakebok (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Ikke bare bare bakebok. Baker. Klovn. Humorist. Kjært barn har mange navn, og i denne boka møter du dem alle. Eddi Eidsvåg har vært på scenen i mer...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 198 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 198 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Brødbakerbok for herrer (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Brødbakerbok for herrer. Forfattere: Utgave: 1 utg. Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 0 ISBN: 9788251618892 Vekt: 970 g Forlag: Forla...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 198 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 198 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr

Vi baker sammen (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Vi baker sammen. Vi baker sammen er den perfekte måten å introdusere barna for bakingens verden på. Boken er stappfull av enkle, men klassiske opps...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
180 kr
180 kr - 180 kr
Pris 180 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Hjemmebakst med helkorn (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Hjemmebakst med helkorn. Boka inneholder oppskrifter på en brød og kaker bakt med helkorn, og forteller litt både om meltyper og hevemidler m.m. Me...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
199 kr
199 kr - 199 kr
Pris 199 kr

Den store boken om brød (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Den store boken om brød. Boken presenterer oppskrifter på alle typer brød fra hele verden, og forklarer fremgangsmåten trinn for trinn i tekst og b...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
199 kr
199 kr - 199 kr
Pris 199 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 248 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 248 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Slik baker du gode brød (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Slik baker du gode brød. Kokebok med nye og tradisjonelle brød. Her er oppskrifter på valnøttbrød, baguetter, olivenbrød, chapati, yoghurtbrød, gro...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 248 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 248 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
99 kr
99 kr - 99 kr
Pris 99 kr

Barnas brødbakebok

på lager

Barnas brødbakebok. Å bake sitt eget gøy er enkelt og morsomt for barna! Brød er en grunnleggende bestanddel av kostholdet i alle land i verden...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
99 kr
99 kr - 99 kr
Pris 99 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Brød (Innbundet)

på lager

Brød. Brødene i denne boka bakes med urtekrydder, sterke krydder, ulike andre krydder, hvitløk, oliven, tørkede tomater, urter eller nøtter. Et brø...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Brød og annen gjærbakst (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Brød og annen gjærbakst. Hjemmebakt gjærbakst går aldri av moten - tenk bare på den gode duften i huset! Denne boken favner det meste: det daglige ...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Brødgleder (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Brødgleder. Alle liker hjemmebakt brød. I denne boken finner man 139 spennende oppskrifter på delikate, litt annerledes, men velsmakende brød. Illu...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 248 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 248 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Brødmat (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Brødmat. Dette er en bok om brødmat på mange forskjellige måter, til hverdag og fest. Brødmat kan være et fullverdig måltid, og boka gir tips om hv...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 248 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 248 kr
Veil. pris 0 kr
Pris 149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr

Mer enn brød (Innbundet)

Dette er siste eksemplar - Bare 1 igjen på lager!

Mer enn brød. Eier du brødet, eier du livet, heter det i Luthers forklaring til bønnen: Gi oss i dag vårt daglige brød. Når vi ber om noe å spise, ...

Vis detaljer
Veil. pris 0 kr - Veil. pris 0 kr
Veil. pris 0 kr
149 kr
149 kr - 149 kr
Pris 149 kr