![Voksentoppens allergikokebok](http://bokia.no/cdn/shop/products/voksentoppens_allergikokebok_large.jpg?v=1707396330)
Voksentoppens allergikokebok
Voksentoppens allergikokebok. Dette er kokeboka for alle med matallergi eller andre former for overfølsomhet mot mat. Her får du oppskrifter på supper, middagsretter, gjærbakst, kaker, desserter og godteri - både med og uten gluten, egg, melk og nøtter. Endelig kan du kose deg akkurat som du vil! Boka inneholder også nyttige råd og tips i forhold til matvareoverfølsomhet. Den er skrevet av overlege Ragnhild Halvorsen, klinisk ernæringsfysiolog Anne K. Bueso, kost-økonom Ann Eli Mavrakis og kokk Tommy Dypvik ved Voksentoppen senter for astma og allergi. Fotograf Mona Gundersen har tatt alle bildene i boka. Voksentoppen er et spesialsykehus for barn og unge med alvorlig allergi, astma og andre lungesykdommer, eksem og matvareintoleranse. Senteret har lang erfaring og bred kompetanse på feltet mat-allergi og -intoleranse.
Forfattere: Ann Eli Mavrakis, Tommy Dypvik, Ragnhild Halvorsen, Anne K. Bueso | Utgave: 1 utg. |
Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 152 |
ISBN: 9788204128928 | Vekt: 693 g |
Forlag: Cappelen Damm AS | Innbinding: Innbundet |
Utgitt: 2007 | Veil. pris: 339 kr |
Kategori: Mat og drikke |