Vitaminer og mineraler i klartekst

Vitaminer og mineraler i klartekst. En veiviser til vitamin- og mineraljungelen. Her finner vi den nyeste viten om vitaminer, mineraler, fettstoffer, frie radikaler og antioksidanter: Hvorfor skal vi ha disse stoffene, hvordan virker de, hvor finnes de, hvor mye har vi bruk for. Forfatteren har i mange år arbeidet med alternative behandlingsformer, blant annet vitamin- og mineralterapi og kostveiledning.