The exotic fruit and vegetable handbook (Innbundet)

Den eksotiske frukt- og grønnsakshåndboken er en nyttig guide for deg som ønsker å utforske de mange fruktene og grønnsakene som finnes i supermarkeder og etniske butikker. Har du noen gang ønsket å fylle handlekurven med eksotiske produkter, men vært usikker på hva de er eller hvordan du kan bruke dem? Denne boken gir deg svarene.

Vi vet at frukt og grønnsaker er viktige for et balansert kosthold, men det kan bli kjedelig å spise det samme om og om igjen. Håndboken presenterer 70 forskjellige eksotiske frukter og grønnsaker fra hele verden, alle med flotte bilder. Hver oppføring inneholder informasjon om opprinnelse, utseende, smak og næringsinnhold, samt tips til tilberedning, oppbevaring og servering.

I tillegg finner du over 50 oppskrifter fra ulike deler av verden som kan friste smaksløkene dine. Oppskriftene spenner fra supper og forretter til desserter og is, og inkluderer retter som varm indisk tandoori med grønn mangokarrirett og kokosis med palmefrø. Den eksotiske frukt- og grønnsakshåndboken er en nyttig ressurs for å velge, lage og nyte eksotiske frukter og grønnsaker.

Sideantall: 175
Sjanger: Lover, forskrifter og forskningsrapporter

Bokia er Norges største nettbokhandel for brukte bøker. Hos oss finner du hundretusenvis av pent brukte bøker i alle sjangre, manuelt kontrollert og kvalitetssikret av våre bibliotekarer før salg. Vi gjør det enkelt, trygt og bærekraftig å kjøpe brukte bøker på nett.

Detaljer om boken:

Kategori: Lover, forskrifter og forskningsrapporter

ISBN: 9780600600558

Språk: Engelsk

Format: Innbundet

Utgitt år: 2000

Sideantall: 175

Utgave: 1 utg.

Vekt: 756 g

Veil. pris: 199 kr