Taverna
Taverna. Boka har oppskrifter på mer enn 50 retter fra middelhavslandene, både forretter, småretter, supper, grønnsaker, fisk, skalldyr, kjøtt, fjærfe og desserter. Den gir også råd om valg av vin og bruk av tradisjonelle ingredienser og norske alternativer. Illustrert. Med stikkordregister og ordliste.
| Forfattere: Joyce Goldstein | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 128 |
| ISBN: 9788276831245 | Vekt: 524 g |
| Forlag: Cappelen Damm AS | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 1997 | Veil. pris: 248 kr |
| Kategori: Mat og drikke |