Takk for maten! (Innbundet)

Takk for maten! Tror du at sunt kosthold er kjedelig? Denne boken inneholder over 50 spennende oppskrifter som også fremmer bedre tarmhelse. Hver oppskrift forklarer hvorfor maten er bra for tarmbakteriene og fordøyelsen.

Eva Fjeldstad kombinerer gammel kunnskap om mat med nyere forskning om helse. Resultatet er en nyttig kokebok som vil bli en favoritt på kjøkkenet. Boken inkluderer et kapittel om tarmbakterienes betydning for helse og velvære, samt hvordan du kan påvirke mikrobesammensetningen i tarmen. Den tar også for seg årsaker til fordøyelsesproblemer og gir råd om hvordan du kan håndtere dem, for eksempel ved å spise mat med lite FODMAP hvis du har irritabel tarm.

I tillegg diskuterer boken faktorer som stress og mosjon som påvirker fordøyelsen, og analyserer hvorfor flere sliter med overvekt og fedme. «Takk for maten!» ser også på sammenhengen mellom tarmmikrober og jordmikrober, og understreker viktigheten av å bevare matkulturen og tilpasse produksjonsmetoder til fremtidens behov.

Boken er en oppfølger til «Takk for maten?» som kom for litt over to år siden, og som undersøker hvordan butikkmaten kan påvirke helsen negativt. Den er lettlest, underholdende og full av nyttig informasjon.

Sideantall: 383
Sjanger: Diverse

Bokia er Norges største nettbokhandel for brukte bøker. Hos oss finner du hundretusenvis av pent brukte bøker i alle sjangre, manuelt kontrollert og kvalitetssikret av våre bibliotekarer før salg. Vi gjør det enkelt, trygt og bærekraftig å kjøpe brukte bøker på nett.

Detaljer om boken:

Kategori: Diverse

ISBN: 9788230016954

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 2017

Sideantall: 383

Utgave: 1 utg.

Vekt: 871 g

Veil. pris: 379 kr