Sushi (Innbundet)

Sushi. Kan det raske og enkle bli godt? Kimiko Barber og Hiroki Takemura viser at med idiotsikre teknikker kan rask mat bli god mat. Lag perfekt sushi som er rullet, strødd, fylt, formpresset og håndformet ved å følge trinn-for-trinn-instruksjonene i tradisjonelle, vegetariske eller blandede oppskrifter. Innføring i sushiens etikette gir deg enda større glede av sushi. Lær mesterens teknikker og hemmeligheter fra Hiroki Takemura, tidligere kjøkkensjef ved Nobu i London og Kimiko Barber, spesialist på asiatiske blandede retter. Elegant, innholdsrik og grundig: et uunnværlig redskap for alle sushielskere. Et spennende og moderne oppslagsverk både for gourmeten på sushi-barer og amatørkokken som ønsker å lage lekker sushi hjemme.

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788249606009

Forfatter: Kimiko Barber, Hiroki Takemura

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 2003

Sideantall: 256

Utgave: 1 utg.

Vekt: 800 g

Veil. pris: 299 kr

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.