Sikre sopper

Sikre sopper. Klassiker i ny utgave! Sopp er god mat, men likevel er det mange som ikke tør å forsyne seg av delikatessene. Denne boka beskriver et mindre utvalg sopper på en måte som gir den nødvendige tryggheten. Tekst og bilder viser klart hvilke tegn man skal se etter, og det er lagt stor vekt på detaljer som kan hindre forveksling. I tillegg er soppene i boka relativt vanlige, og de er gode matsopper! Du får også råd om bearbeiding, oppbevaring og tilberedning, samt et knippe velsmakende oppskrifter. En ideell bok både for den interesserte nybegynneren og for viderekomne.