Rett fra havet (Innbundet)

Rett fra havet. Ungdomsbedriften har tatt utgangspunkt i Trøndersk matmanifest og lokale råvarer. Dette resulterte i en bok som tar for seg de lokale råvarene og presenterer de tradisjonelle rettene i en moderne form. Boken forteller om Josefine som var Norges første kvinnelige lokomotivfører, frøyakofferten og om fyrvokteren på Vingleia fyr. Historiene er lokalhistorie godt gjenfortalt og flott illustrert av Astri Reppe, og alle har matretter knytt til seg. Fra nåtiden har ungdommene hentet inspirasjon fra intervju med kjente bedriftsledere godt kjent for høyt premierte matprodukter. Området her er internasjonalt kjent for særlig god kvalitet på sjømat som laks, sjøkreps, kamskjell og krabbe og på land ervillsau noe av det Frøya er kjent for. La deg friste av Sverres lammefristelser, FyrvokterTrefots krabbeboller eller hva med en god rabarbrasuppe med jordbærflørt eller Josefines tilslørte kystpiker som er en drøm av en dessert. Her får du også oppskriten på saltfiskball og gammelsalta sei. Hva med å prøve laksegrateng? Her får du rikelig med inspirasjon gjennom både oppskrifter og historier. Boken er rikt illustrert med bilder elevene selv har tatt av maten de har laget. Boken har stiv perm og er på 118 sider. God fornøyelse.

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788293071129

Forfatter:

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 2012

Sideantall: 118

Utgave: 2 utg.

Vekt: 506 g

Veil. pris: 300 kr

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.