Pizza
Pizza. Oppskriftene i denne boka er prøvd ut av en av Italias mest fremstående innen kokekunsten. Dessuten er hver av rettene fotografert. Leseren finner også grunnregler for hvordan en kan bli en pizzakokk, og hvordan en kan lage, forme og fylle deigen. Bakerst i boka forklares en rekke ord og uttrykk. Med stikkordregister.
| Forfattere: Lorenza De'Medici | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 108 |
| ISBN: 9788258809767 | Vekt: 488 g |
| Forlag: Cappelen Damm AS | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 1993 | Veil. pris: 198 kr |
| Kategori: Diverse |
For flere sakprosa-bøker trykk her