Ølvennens ledsager : en veileder til produksjon, brygging, smaking,rangering…
Ølvennens ledsager : en veileder til produksjon, brygging, smaking,rangering…. Boken tar for seg over 400 forskjellige ølsorter, bryggerier, bryggs opprinnelsessted og regionale forskjeller i produksjonsmetoder og ingredienser. Det gis dessuten en smaksvurdering på en skala fra 1 til 3 ølkrus. Har stikkordregister.
| Forfattere: Josh Leventhal | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 178 |
| ISBN: 9783829041669 | Vekt: 328 g |
| Forlag: Spektrum Forlag | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 2000 | Veil. pris: 99 kr |
| Kategori: Mat og drikke |