Norsk mat og kultur
Norsk mat og kultur. Boka har oppskrifter på retter fra de sju regionene Nord-Norge, Trøndelag, Vestlandet, Midt-Norge, Sørlandet , Østlandet og Oslo/Akershus. Hver region blir presentert av en kokk fra landsdelen, du får vite hvordan rettene skal lages og et innblikk i hvordan man lagde mat i gamle dager. Har register.
| Forfattere: Arne Brimi, Ardis Kaspersen | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 352 |
| ISBN: 9788278880746 | Vekt: 1706 g |
| Forlag: Norsk Fakta Forlag AS | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 2008 | Veil. pris: 199 kr |
| Kategori: Mat og drikke |