Nordiske nasjonalretter
Nordiske nasjonalretter. Boka har oppskrifter på retter fra forskjellige regioner i Finland, Sverige, Danmark, Island og Færøyene. Hver regions kultur, historie og mattradisjoner blir presentert, og kokker fra de forskjellige landene presenterer sine favorittretter og landets tradisjonelle og mest populære retter. Har register.
| Forfattere: Eirik Myhr, Arne Brimi, Aase Strømstad | Utgave: 2 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 400 |
| ISBN: 9788278880500 | Vekt: 2910 g |
| Forlag: Norsk Fakta Forlag AS | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 2003 | Veil. pris: 580 kr |
| Kategori: Mat og drikke |