México
México. Meksikansk mat er historie, et kulinarisk ekteskap mellom den opprinnelige indianske maten og den spanske. Her presenteres 250 autentiske meksikanske retter fra hele landet, samtidig som tekst og bilder tar oss med på oppdagelsesreise i Mexicos dramatiske historie gjennom landets mat og viser hvordan folk bor og spiser i dag. Har ordliste.
| Forfattere: Susanna Palazuelos, Marilyn Tausend | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 256 |
| ISBN: 9788250420311 | Vekt: 755 g |
| Forlag: Cappelen Damm AS | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 1993 | Veil. pris: 495 kr |
| Kategori: Diverse |