Mester i eget kjøkken: teknikker, råvarer, oppskrifter (Innbundet)

Mester i eget kjøkken: teknikker, råvarer, oppskrifter. Teknikker, råvarer, oppskrifter Fra verdens mest berømte kokkeskole: hemmeligheten bak 700 grunnleggende matlagingsteknikker, illustrert trinn-for-trinn, supplert med ekspertenes råd og tips, kjøkkensjefenes oppskrifter og flotte ferdige retter. Omfattende illustrert opplagsverk over ingredienser og teknikker for eksperten og amatøren. Yrkeshemmeligheter, smarte løsninger og ekspertråd som sikrer et vellykket resultat hver gang. Over 2000 spesialopptak og illustrasjoner av fremgangs- måte og ferdige retter. Spenner fra det klassisk franske til det asiatiske kjøkken og beskriver spesialiteter og mattradisjoner fra hele verden. Sikrer et vellykket resultat enten det er de enkleste hver- dagsretter eller de mest avanserte oppskrifter. Referanseverket for matlagingsteknikker.Oversatt av Bente Lill Øyggard, Terje Øyggard, Dorthe E. Oftedal, Kari MarieThorbjørnsen

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788202233310

Forfatter: Jeni Wright, Eric Treuille

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 2004

Sideantall: 349

Utgave: 1 utg.

Vekt: 1485 g

Veil. pris: 349 kr

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.