Menyer fra Annen Etage (Innbundet)

Menyer fra Annen Etage. Mona Levin forteller om familien som i tre generasjoner har eiet og drevet Continental med den eksklusive restauranten, om kunstnere og åndsarbeidere som har besøkt stedet, og om inspirasjonen fra det franske kjøkken. Hoveddelen av boken utgjøres av 160 oppskrifter fra Annen Etages berømte kjøkken. Disse anretter Mona Levin i samarbeid med tidligere kjøkkensjef Willy Wyssenbach. For eksempel en hel piggvar i burgunder, andebryst og andelever i to olivensauser og fasan i kremsaus. Men her finnes også enklere oppskrifter - alle svært smakfulle.

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788203159503

Forfatter: Mona Levin, Willy Wyssenbach

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 1990

Sideantall: 164

Utgave: 1 utg.

Vekt: 1050 g

Veil. pris: 555 kr

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.