Med skjell på gaffelen
Med skjell på gaffelen. Årets verdensmester i kokkekunst, Charles Tjessem, presenterer utsøkte skjellretter som alle kan lage. Grundig gjennomgang av ulike skjelltyper og bruksmåter. Et must for alle sjømatelskere!
| Forfattere: Stein Mortensen, Morten Schakenda, Charles Tjessem | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 111 |
| ISBN: 9788290823561 | Vekt: 493 g |
| Forlag: BlinkeForlag AS | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 2000 | Veil. pris: 298 kr |
| Kategori: Mat og drikke |