Med natur på menyen
Informasjon fra forlaget
Med natur på menyen. For den unge kokken Charlotte Mohn er stikkordet mat med lokal tilknytning. I boken serverer hun over 100 retter laget av gode, velsmakende råvarer som hentes fra hennes egen bygd. Kjøtt, sopp og bær fra skogen, gjedde fisket i Glomma, og svin, storfe, lam og spedgris fra bønder i området. Mohn har jobbet på prestisjefylte restauranter i London. Tilbake i Norge driver hun familiegården Opaker i Solør som kurs- og konferansesenter. Hun har vunnet flere priser og alternerer med Arne Brimi i Dagbladets matspalte.
Detaljer om boken
Kategori: Bøker
ISBN: 9788252566475
Forfatter: Charlotte Mohn Gaustad
Språk: Norsk (Bokmål)
Format:
Utgitt år: 2007
Sideantall: 191
Utgave: ukjent
Vekt: 382 g
Veil. pris: 0 kr
Om forfatter
Frakt
Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.
Leveringsalternativer
Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.
Leveringstid
Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.
Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.
Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.