Matglede med ferskvannsfisk
Matglede med ferskvannsfisk. Boka gir råd om behandling, rensing og oppbevaring av fisk. Oppskriftene viser hvordan ferskvannsfisken kan brukes, og legger dessuten opp til egne eksperimenter. Med stikkordregister.
| Forfattere: Kari Egge | Utgave: 2 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 94 |
| ISBN: 9788202154547 | Vekt: 462 g |
| Forlag: Cappelen Damm AS | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 1996 | Veil. pris: 249 kr |
| Kategori: Diverse |