Mat og vin

Mat og vin

Gyldendal Norsk Forlag AS

  • 250 kr

Kun 6 igjen

Mat og vin. 100 oppskrifter med vinforslag og alt du behøver å vite for å kombinere mat og vin. Mat & Vin byr på 100 av Trond Mois beste oppskrifter, mens Toralf Bølgen deler av sin vinkunnskap og foreslår hva du skal drikke til de forskjellige rettene.I tillegg inneholder Mat & Vin to engasjerende reiseskildringer om fem nordmenn og to svensker som reiser til de to viktigste matlandene i Europa, Frankrike og Italia.Bølgen&moi er et begrep i restaurantverden. Toralf Bølgen er en av Norges fremste vineksperter, forfatter av Historien om Cognac ,Calvados og Armagnac. heldige giftermål og verdens beste brennevinshus. Trond Moi har flere ganger vært kåret til årets beste kokk, forfatter av Smak og Himmelsk.Mats Widén er fotograf, matentusiast og forfatter Øyvind Hånes har skrevet teksten.

Forfattere: Øivind Hånes, Trond Moi, Toralf Bølgen Utgave: 1 utg.
Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 255
ISBN: 9788205276277 Vekt: 1493 g
Forlag: Gyldendal Norsk Forlag AS Innbinding: Innbundet
Utgitt: 2001 Veil. pris: 499 kr
Kategori: Mat og drikke
[code] [/code]
Salg

Unavailable

Sold Out