Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu. Boken presenterer mer enn 500 oppskrifter fra serien Gourmetskolen, og gir informasjon om kokketeknikker, menyplanlegging, nyttige kjøkkenredskap og matlagingsuttrykk. Med ordliste og register.
| Forfattere: | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 573 |
| ISBN: 9788278221150 | Vekt: 2044 g |
| Forlag: Spektrum Forlag | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 2004 | Veil. pris: 449 kr |
| Kategori: Diverse |