La Restinga
La Restinga. Bli med mesterkokkene Charles Tjessem og Trond Svendgaard til verdens største jungelby, Iquitos, hvor ungdomshuset La Restinga holder håpet levende hos byens gatebarn. Sammen med huskokken Erick byr de på festmat for barna fra Amazonas i en kokebok med fristende oppskrifter og gripende historier. Sammen forteller de en historie om håp og livskraft i Amazonas. Tilfluktstedet La Restinga er støttet av Strømmestiftelsen og royaltyinntektene fra bokprosjektet går til gatebarna i Iquitos.
Forfattere: Hugo Lauritz Jenssen, Charles Tjessem | Utgave: 1 utg. |
Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 214 |
ISBN: 9788275472791 | Vekt: 1320 g |
Forlag: Forlaget Press | Innbinding: Innbundet |
Utgitt: 2008 | Veil. pris: 398 kr |
Kategori: Mat og drikke |