Kost, omsorg og pleie
Kost, omsorg og pleie. Boka gir grunnlag for å planlegge og lage ernæringsmessig riktig kost ut fra brukerens behov. Stoffet er svært praktisk lagt opp, men uten oppskrifter. Oppskrifter til boka finner du i Mat for helse og trivsel. Leseren tilegner seg kunnskaper som gjør det mulig å oppdage kjennetegn på underernæring og uttørking, og kunnskaper om forebygging av feilernæring. Kostvaner i andre kulturer er også med.
Forfattere: Ragnhild Arvidsson Lenner | Utgave: 2 utg. |
Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 155 |
ISBN: 9788200415282 | Vekt: 310 g |
Forlag: Gyldendal Norsk Forlag AS | Innbinding: Heftet |
Utgitt: 1996 | Veil. pris: 269 kr |
Kategori: Videregående skole |
For flere undervisningsbøker trykk her