Kokkejævler
Kokkejævler. Etter 25 år med "sex, drugs, dårlig oppførsel og haute cuisine", har kokken og forfatteren Anthony Bourdain bestemt seg for å fortelle alt. Fra sin første østers i Gironde til hans lavere posisjon som oppvasker i en fiskerestaurant i Provincetown; fra kjøkkenet på Rainbow Room på toppen av Rockefeller senter til narkolangere i East Vilage; fra Tokyo til Paris og tilbake til New York igjen.
Forfattere: Anthony Bourdain | Utgave: 1 utg. |
Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 294 |
ISBN: 9788251619509 | Vekt: 410 g |
Forlag: Forlaget Vigmostad & Bjørke AS | Innbinding: Innbundet |
Utgitt: 2002 | Veil. pris: 298 kr |
Kategori: Mat og drikke |