Kok

Kok. Andreas Viestad, journalist i Dagbladet og Sissel Kvello som driver restauranten Acqua, presenterer sine oppskrifter. Dette er en lekker og moderne kokebok som samler klassikere og samtidig gir nye og moderne forslag til hverdagsmat og festretter Boken er rikt illustrert med fototgrafier samt praktiske trinn-for-trinn bilder av f.eks. hvordan du fileterer en flyndre og bener ut en kylling. Boken inneholder 190 oppskrifter på alt fra supper, fisk, skalldyr, kylling, grønnsaker, pastaretter, desserter og brød.