Hopp til innhold
Jerusalem 9780091943745 Yotam Ottolenghi Brukte bøker

Jerusalem (Innbundet)

fra Vigmostad & Bjørke AS (VB Import)

Jerusalem er vinneren av Observer Food Monthly Cookbook of the Year 2013. Yotam Ottolenghi og Sami Tamimi står bak den bestselgende boken Ottolenghi: The Cookbook. Restaurantkjeden deres er kjent for sine innovative smaker, stilige design og utmerkede matlaging.

Kjernen i Yotam og Samis mat er deres felles hjemby: Jerusalem. Begge ble født der samme år, Sami på den arabiske østsiden og Yotam på den jødiske vest siden. Nesten 30 år senere møttes de i London og oppdaget at de delte et språk, en historie og en kjærlighet for god mat.

Jerusalem inneholder 100 av Yotam og Samis inspirerende og tilgjengelige oppskrifter, satt i den kulturelle og religiøse smeltedigelen som byen er. Med kulinariske påvirkninger fra muslimske, jødiske, arabiske, kristne og armenske samfunn, samt et middelhavsklima, er variasjonen av ingredienser og stiler imponerende. Oppskriftene spenner fra supper (krydret frikkeh-suppe med kjøttboller), kjøtt og fisk (kylling med karamellisert løk og kardemomme-ris, havabbor med harissa og rose), grønnsaker og salater (krydret rødbete-, purre- og valnøttsalat), belgfrukter og korn (safranris med berberis og pistasjnøtter), til kaker og desserter (klementin- og mandelsirupkake). Her er det noe nytt for alle å oppdage.

Boken er fylt med vakre oppskrifter og flott fotografering, og viser frem deilige Ottolenghi-retter i en imponerende setting.

Kommer snart
0 kr - 0 kr
0 kr
199 kr
199 kr - 199 kr
199 kr
Tilstand: Pent brukt bok
  • Vipps
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Mastercard
  • Visa
  • Shop Pay
  • PayPal

Utforsk lignende kategorier:

Informasjon fra forlaget

Jerusalem. Winner of the Observer Food Monthly Cookbook of the Year 2013. Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi are the men behind the bestselling Ottolenghi: The Cookbook. Their chain of restaurants is famous for its innovative flavours, stylish design and superb cooking. At the heart of Yotam and Sami's food is a shared home city: Jerusalem. Both were born there in the same year, Sami on the Arab east side and Yotam in the Jewish west. Nearly 30 years later they met in London, and discovered they shared a language, a history, and a love of great food. Jerusalem sets 100 of Yotam and Sami's inspired, accessible recipes within the cultural and religious melting pot of this diverse city. With culinary influences coming from its Muslim, Jewish, Arab, Christian and Armenian communities and with a Mediterranean climate, the range of ingredients and styles is stunning. From recipes for soups (spicy frikkeh soup with meatballs), meat and fish (chicken with caramelized onion and cardamom rice, sea bream with harissa and rose), vegetables and salads (spicy beetroot, leek and walnut salad), pulses and grains (saffron rice with barberries and pistachios), to cakes and desserts (clementine and almond syrup cake), there is something new for everyone to discover. Packed with beautiful recipes and with gorgeous photography throughout, Jerusalem showcases sumptuous Ottolenghi dishes in a dazzling setting.

Detaljer om boken

Kategori: Sakprosa på originalspråket, voksen

ISBN: 9780091943745

Forfatter: Yotam Ottolenghi

Språk: Engelsk

Format: Innbundet

Utgitt år: 2012

Sideantall: 318

Utgave: 1 utg.

Vekt: 1360 g

Veil. pris: 299 kr

Om forfatter
Frakt

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.

Dersom du ikke finner boken du leter etter:

Bruk søkefeltet øverst på siden og søk etter ISBN, tittel, forlag, sjanger, fag, tema, etc.

Klikk og hent

Alltid gratis å hente bøker på vårt lager på Bryn i Oslo

Du bruker

på å lese denne flotte boken. Det vil vi si er meget billig underholdning!

Bøker som gave

Hvilken kvalitet på bøker bør jeg velge som gave?

Dersom du skal gi gave til svigermor og ikke ønsker at hun skal få vite at det er en brukt bok, så anbefaler vi kvalitet "veldig pen/som ny". Vi har også en del bøker som er uåpnet og uleste. Disse bøkene har kvalitet "Ny bok".

Dersom du vil gi en svært sjelden bok som man ikke får tak i andre steder enn hos Bokia.no, så vil enhver person bli glad for å få tak i boken uansett om den er brukt eller ikke.

Alle bøkene hos oss er kvalitetsikret av oss slik at du skal være sikker på at når du velger riktig kvalitet, så skal du motta det du ber om.

Du kan gi noe unikt!

På Bokia.no finner du mange bøker som ikke trykkes lenger og som er vanskelige å få tak i. Dette er bøker som er perfekte gaver til dem som tror de har lest alt!

Visste du at flere og flere unge velger å gi bort brukte gaver?

Blant unge mennesker er det svært populært å gi brukte gaver. Nesten 30% av den norske befolkning har gitt bort en brukt gjenstand til jul. Og over en fjerdedel av befolkningen sier det er OK å få en brukt gave.

På forum som for eksempel Reddit, så er det tydelig at det å gi og få brukte gaver er helt OK.