Japan
Japan. Foruten en presentasjon av land og folk, festivaler, tradisjoner og lokale spesialiteter inneholder boken originaloppskrifter på japanske matretter. Med trinn-for-trinn forklaringer, menyforslag, ordliste og oppskriftregister.
| Forfattere: Kiyoshi Hayamizu, Yuhei Hoshino | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 144 |
| ISBN: 9788202169992 | Vekt: 553 g |
| Forlag: Cappelen Damm AS | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 1998 | Veil. pris: 199 kr |
| Kategori: Mat og drikke |
For flere sakprosa-bøker trykk her