Italia
Italia. I 12 kapitler blir landskapet, historien og de kulinariske tradisjonene i landets 20 regioner beskrevet. Inneholder 200 opskrifter illustrert med fargefotografi, sammen med vinliste og kart over stedene der vinene dyrkes. Med ordliste og stikkordregister.
| Forfattere: | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 272 |
| ISBN: 9788205232358 | Vekt: 1944 g |
| Forlag: Gyldendal Norsk Forlag AS | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 1996 | Veil. pris: 398 kr |
| Kategori: Mat og drikke |