Himmelsk fra havet: skalldyr, skjell, fisk
Himmelsk fra havet: skalldyr, skjell, fisk. Boken tar for seg sjøens verden av unike smaksopplevelser, balanserer mellom tradisjon og tilgang på ingredienser fra hele verden, og har personlige og profesjonelle råd. Har oppskriftregister
| Forfattere: Yngve Ekern, Tore Namstad | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 158 |
| ISBN: 9788203222702 | Vekt: 845 g |
| Forlag: Aschehoug & Co | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 1998 | Veil. pris: 399 kr |
| Kategori: Mat og drikke |