Grillmat

Grillmat. Grillmat er godt! Men det er med grillmat som med så mye annet, man velger gjerne de samme råvarene og det samme tilbehøret, og etter hvert blir det hele forutsigbart og kjedelig. Denne boken inneholder spennende, utradisjonelle oppskrifter, smakfullt akkompagnert av delikate bilder. Og du finner ikke bare oppskrifter med de ordinære kjøttsortene som storfe, svin, lam og kylling, men også kalkun, struts, fisk, grønnsaker og frukt. Her er grillspyd med ny vri og herlige sauser, grillede desserter med frukt og geitost, og mye mer som får fart på smaksløkene. Og vi har tenkt på alt; matnyttige tabeller med grilltiden for kjøtt, fisk og grønnsaker er selvsagt også med!