Fjordamat (Innbundet)

Fjordamat. Boka er skrive av Åse Kongsvik (Norsk Gardsmat kokk på Henjatunet Gardskjøken . sjå www.henjatunet.no) og Kari Støfringsdal (bondekone og leiar i Sogn og Fjordane Bondekvinnelag). Oskar Andersen, Jølster, har teke dei fleste bileta i boka. Kari pleier å seie at no har kvar fjerde husstand i fylket denne boka, og at det berre er bibelen som no er vanlegare rundt om i heimane i vårt fylke! Fjordamat er no i eit samla opplag på 12.000. Det er berre Arne Brimi som sel kokebøker med høgare opplag. "Ei bok til å verte svolten av" skriv Sogn Avis. Boka byggjer på oppskrifter som Sogn og Fjordane Bondekvinnelag har samla inn. I boka vil du finne: 224 sider om matarven frå Sogn og Fjordane 323 oppskrifter, ein matskatt utan like rundt 200 foto, dei fleste i fargar Du vil finne omtale og oppskriftar om korn og mjøl, mjølk, kjøt, fisk, poteter, grønsaker, frukt og bær, drikke og dessertar. Det er lagt vekt på ei brei omtale av mattradisjonar, ikkje berre sjølve oppskriftene, noko som forfattarane har fått gode tilbakemeldingar om. Tittelen på boka tilseier at boka har ei generell interesse for heile .fjordfolket. langs Vestlandskysten og andre med interesse for Vestlandsmat, ikkje berre dei som bur i Sogn og Fjordane

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788291722061

Forfatter: Åse Kongsvik, Kari Støfringsdal

Språk: Norsk (Nynorsk)

Format: Innbundet

Utgitt år: 1999

Sideantall: 224

Utgave: 1 utg.

Vekt: 697 g

Veil. pris: 0 kr

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.