Fisk og skalldyr (Innbundet)

Fisk og skalldyr. Vi kan i dag velge og vrake blant utallige fisk- og skalldyrarter i fiskedisken, også eksotiske fiskeslag som vi verken vet hvordan vi skal uttale eller tilberede. Fisk og skalldyr passer svært godt i det moderne kjøkken og med de nye teknikkene innen matlaging. All fisk egner seg ypperlig til wok, grill eller frityrgryte. I Fisk og skalldyr finner du oppskrifter på de klassiske fiskerettene, men også nye spennende retter. Her er det gratenger og supper, patéer og suffléer, salater og marinert fisk, røkt og gravet fisk, silderetter, forretter, sauser og stuinger.Lekre bilder viser skritt for skritt de forskjellige arbeidsmomentene. Til hver oppskrift er det med serveringsforslag som gjør måltidet ekstra spennende og det gjelder den raske lunsjretten eller den helt store festen. Fisk og skalldyr er en helt ny og revidert utgave av vår tidligere populære bok Mat av fisk og skalldyr.

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788252925227

Forfatter: Birgitta Rasmusson, Cecilia Lundin

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 2001

Sideantall: 197

Utgave: 3 utg.

Vekt: 796 g

Veil. pris: 449 kr

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.