Fisk er godt (Innbundet)

Fisk er godt. Her finner du mer enn hundre lekre og inspirerende oppskrifter på både tradisjonelle, men ikke minst helt nye og spennende fiskeretter. Forfatteren er engasjert i å fornye våre vaner når det gjelder å spise fisk, og hun tar i bruk mange av de nye ingrediensene som nå finnes hos grønnsakhandlere, super-markedenes hyller og i innvandrerbutikker. Her finnes gode og enkle retter som passer godt til et moderne og travelt hverdagsliv, men også mer krevende festmat, slow-food, når man vil gjøre litt ekstra ut av sin kokekunst og vil servere fisk til fest i helger og høytider. Pernille Bækgaard er utdannet kokk på Restaurant Kong Hans Kælder i København, av mange regnet som byens beste restaurant, og har arbeidet tre sesonger på Skagens Fiskerestaurant. Hun er også matskribent i ukebladet ALT for damerne, og har ellers både vært medforfatter og selv skrevet kokebøker. Oversatt av Ingrid Lie.

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788251784245

Forfatter: Pernille Bækgaard

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 2001

Sideantall: 107

Utgave: 1 utg.

Vekt: 620 g

Veil. pris: 259 kr

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.