Fagtysk for kokk og servitør
Fagtysk for kokk og servitør. Beregnet for opplæring på begynnernivå i hotell- og restaurantnæringen. Inneholder tekster fra hotell- og reiseliv knyttet til praktisk bruk av grammatikken og andre faglige tekster om mat, tilberedelse av mat, vin, kredittkort osv. Gir grunnleggende innsikt i tysk og tysk gastronomi.
| Forfattere: Liselotte Johansen, Günter Neumann | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 177 |
| ISBN: 9788258509001 | Vekt: 381 g |
| Forlag: Gyldendal Norsk Forlag AS | Innbinding: Heftet |
| Utgitt: 1993 | Veil. pris: 179 kr |
| Kategori: Videregående skole |