En verden av pasta
En verden av pasta. Forfatterne viser i oppskriftene i boka pastaens ferd gjennom verden og til kokekunstens topp. De byr på retter fra klassisk italiensk og asiatisk kjøkken, eurasisk crossover og pacific rim, samt varianter som nudler i kaffesaus med kardemomme.
| Forfattere: Günter Beer, Patrik Jaros | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 189 |
| ISBN: 9783899852905 | Vekt: 1306 g |
| Forlag: Spektrum Forlag | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 2003 | Veil. pris: 149 kr |
| Kategori: Mat og drikke |