En smak av Oslo og Akershus
En smak av Oslo og Akershus. Boken tar leseren med på en reise gjennom lokale mattradisjoner og lokal kulturhistorie i Oslo og Akershus. I tillegg til oppskrifter som blir presentert, beskriver boken steder, mennesker, mattradisjoner, historier og muligheter.
| Forfattere: Tom V. Helgesen | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 295 |
| ISBN: 9788292923061 | Vekt: 1890 g |
| Forlag: Tindlund forlag as | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 2008 | Veil. pris: 398 kr |
| Kategori: Mat og drikke |