Det kinesiske kjøkken
Det kinesiske kjøkken. Kokeboken gir et utsyn over det rikholdige kinesiske kjøkkenets kulinariske tradisjoner. Boken inneholder mer enn 200 oppskrifter, og beskriver over 100 råvarer og ingredienser. Har stikkordregister.
| Forfattere: Deh-Ta Hsiung | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 240 |
| ISBN: 9788251205795 | Vekt: 1075 g |
| Forlag: Cappelen Damm AS | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 1999 | Veil. pris: 379 kr |
| Kategori: Mat og drikke |