Den store middelhavsmat kokeboken
Den store middelhavsmat kokeboken. Boka inneholder oppskrifter på retter fra Hellas, Tyrkia, Italia, Frankrike, Spania, Nord-Afrika og Midtøsten. Oppskriftene fra de enkelte landene gjenspeiler tilberedningsmetoder, matvaner og skikker. Et eget kapittel beskriver uvanlige ingredienser som er å finne i oppskriftene. Har register.
| Forfattere: | Utgave: 1 utg. |
| Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 304 |
| ISBN: 9788278220924 | Vekt: 1465 g |
| Forlag: Spektrum Forlag | Innbinding: Innbundet |
| Utgitt: 2004 | Veil. pris: 99 kr |
| Kategori: Mat og drikke |