Den rutete kokeboken

Den rutete kokeboken. Dette er basiskokeboken framfor noen! Siden boken utkom første gang i 1980, har den gjennomgått flere endringer. Når vi nå igjen utgir denne klassikeren, er det i en kraftig revidert og oppdatert utgave. Fortsatt har tradisjonell norsk mat en stor plass, men du finner også mange nye og spennende oppskrifter, f.eks. på gryteretter med friske krydderurter, pastaretter og sauser som passer til grønt og grillet, som aioli, pesto og salsa. Alle oppskriftene er gjennomgått av Ingrid Espelid Hovig.