Den norske kaffesjela
Den norske kaffesjela. Lukten av kaffe. Finnes det noe bedre? Enten du drikker kaffe eller ikke, så har de fleste et forhold til drikken. Den norske kaffesjela: Fra svartkopp til cortado tar for seg alt vi nordmenn forbinder med kaffe. Her finner du masse bilder, informasjon, inspirasjon, oppskrifter, historier og fortellinger om mennesker med spesielle kaffetradisjoner. Vi møter Herman Friele, får bli med på cupping hos verdensmester i barista Tim Wendelboe, og stifter bekjentskap med en kaffespådame. Les også om kaffeautomater, jordmorkaffe, morgenkaffe, bålkaffe, gruff og kaffebarer. Forord er skrevet av Anne B. Ragde, og boken er ført i pennen av journalist og kaffeentusiast Egon Holstad.
Forfattere: Egon Holstad | Utgave: 1 utg. |
Språk: Norsk (Bokmål) | Sidetall: 222 |
ISBN: 9788299964128 | Vekt: 713 g |
Forlag: Aschehoug & Co | Innbinding: Innbundet |
Utgitt: 2014 | Veil. pris: 399 kr |
Kategori: Mat og drikke |