Cappelens nye kokebok (Innbundet)

Cappelens nye kokebok. En tvers igjennom stor kokebok som tar opp i seg dagens mattrender, uten å miste de norske mattradisjonene av syne. Utviklingen av våre matvaner har aldri gått fortere enn i de siste tiårene. Mat fra fjerne himmelstrøk har tatt veien fra TV-skjermen og restaurantene og inn i norske kjøkken etterhvert som råvarene har blitt tilgjengelige i butikkene. Cappelens nye kokebok er en hyllest til - og en lærebok i bordets gleder. Du vil finne nyttig lesning om mat og vin, krydder og smakstilsetninger fra fjerne matkulturer og noen læresetninger om mat og helse. Men først og fremst er det den moderne kokeboken. Med et spenn i oppskrifter fra innkokt laks til sushi, fra fårikål til indisk tandoori. Mer enn 600 siders vandring mellom norske og utenlandske mattradisjoner. Sidene er rikt illustrert og dekker alle bordets gleder - fra hverdagsmat til festmåltidene. Boken balanserer fint mellom basisfakta, inspirasjon og ekte matglede. For det skal synes at det er morsomt å lage mat! Alle oppskriftene er nøye utprøvd, og det kreves ingen forkunnskaper av kokken. Her skal alle kunne lykkes - nybegynneren og den erfarne. Cappelens nye KOKEBOK: helt nyskrevet av de beste kokker og matskribenter med moderne retter og den beste tradisjonsmaten hverdagsmat, helgemat og festmat mye grønt og lett, allsidig og variert internasjonale retter og nye smaker en kilde til matglede og inspirasjon, nytelse og kunnskap den nye kokeboken for dagens kosthold Wenche Andersen er utdannet kokk og kostholdsøkonom og var i flere år tilknyttet Opplysningskontoret for kjøtt før hun i 1994 fikk ansvaret for matinnslagene i TV2s populære frokostsendinger «God morgen Norge». Hun har også gitt ut flere bøker og vært fast bidragsyter i bladene Kvinner og Klær, Mat & Drikke og Matlyst. Under fagmessen Buffet i Stavanger i 2003 ble hun hedret med prisen «Årets matformidler 2002». Elvy Karterudseter er forlagsredaktør.

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788202231606

Forfatter: Wenche Andersen

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 2003

Sideantall: 0

Utgave: 1 utg.

Vekt: 1827 g

Veil. pris: 399 kr

Wenche Andersen er en norsk forfatter født i 1978. Hun debuterte med romanen "Tilbake til Haugesund" i 2015, som fikk god kritikk for sitt nære og gripende portrett av menneskelige relasjoner. Andersen skriver ofte om temaer som identitet, tilhørighet og kjærlighet. Hun har siden utgitt flere romaner og noveller som har berørt lesere med sin varme og innsiktsfulle skildring av livets kompleksiteter. Andersen er kjent for sin evne til å formidle følelser og mellommenneskelige relasjoner på en gripende måte.

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.