Bagatelle (Innbundet)

Bagatelle. Dette er den store boken om Eyvind Hellstrøms 27 år som kjøkkensjef på Restaurant Bagatelle. Den handler om de beste årene, Hellstrøms lidenskap og filosofi, norsk gastronomi og råvarer, leverandørene, Michelin-inspektørene og to stjerner i Guide Michelin. Om medarbeiderne, gjestene, vinkjelleren, morsomme opptrinn, rare episoder og mye mer. Historien om berømmelsen og "mytteriet" på Bagatelle er også med - og ikke minst oppskrifter på Hellstrøms mange signaturretter. Dette er en praktbok med de lekreste bilder.

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788203238451

Forfatter: Eyvind Hellstrøm

Språk: Norsk (Bokmål)

Format: Innbundet

Utgitt år: 2010

Sideantall: 300

Utgave: 1 utg.

Vekt: 2386 g

Veil. pris: 649 kr

Eyvind Hellstrøm er en kjent norsk kokk og forfatter, født i 1948. Han er mest kjent for sitt arbeid som kokk og restauratør, og har mottatt flere priser for sitt kulinariske talent. I tillegg til å være en mester på kjøkkenet, har Hellstrøm også skrevet flere kokebøker som har blitt svært populære. Hans lidenskap for mat og matlaging har gjort ham til en av Norges mest respekterte kokker.

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.