Bagatelle (Innbundet)

Bagatelle. Forfatteren er chef på restauranten Bagatelle i Bygdøy allé i Oslo, og har oppnådd to Michelin-stjerner. Her avslører han noen av sine oppskrifter, basert på det franske kjøkkenet. Oppskriftene er forsøkt forklart trinnvis og med gjøremål i riktig rekkefølge. I tillegg til oppskrifter på forretter, hovedretter og desserter, er det også vinanbefaling til hver rett, noen basisoppskrifter og gjestespill der inviterte gjester kommer med sine oppskrifter. Med en oversikt over forfatterens favorittspisesteder i utlandet og register.

Kategori: Mat og drikke

ISBN: 9788279000969

Forfatter: Eyvind Hellstrøm

Språk: Engelsk

Format: Innbundet

Utgitt år: 2000

Sideantall: 192

Utgave: 1 utg.

Vekt: 1370 g

Veil. pris: 450 kr

Eyvind Hellstrøm er en kjent norsk kokk og forfatter, født i 1948. Han er mest kjent for sitt arbeid som kokk og restauratør, og har mottatt flere priser for sitt kulinariske talent. I tillegg til å være en mester på kjøkkenet, har Hellstrøm også skrevet flere kokebøker som har blitt svært populære. Hans lidenskap for mat og matlaging har gjort ham til en av Norges mest respekterte kokker.

Hos Bokia.no gjør vi vårt beste for å sikre rask, trygg og miljøvennlig levering av dine bøker.

Leveringsalternativer

Vi tilbyr frakt med Posten/Bring og Helthjem, slik at du kan velge det som passer deg best. Fraktprisen beregnes automatisk i kassen basert på fraktmetode og leveringssted. Ønsker du å hente selv? Du kan kostnadsfritt hente bestillingen på vårt lager på Bryn i Oslo.

Leveringstid

Vanlig leveringstid er 3–5 virkedager, avhengig av fraktleverandør og hvor i landet du bor. For adresser i Nord-Norge må det påregnes noe lengre leveringstid.

Behandlingstid
Bestillinger gjort før kl. 12 sendes normalt samme dag. Etter kl. 12 sendes bestillinger dagen etter. Bestillinger gjort i helgen sendes mandag.

Vi gjør alltid vårt ytterste for å pakke bøkene trygt og miljøvennlig.