Arne Brimis store kokebok fra Vianvang: gastronomi ved foten av Jotunheimen

Arne Brimis store kokebok fra Vianvang: gastronomi ved foten av Jotunheimen

Gyldendal Norsk Forlag AS

  • 270 kr

Kommer på lager etter

Arne Brimis store kokebok fra Vianvang: gastronomi ved foten av Jotunheimen. Det beste fra Brimis Vianvang Vianvang ligger i Vågå kommune, et idyllisk sted i den norske fjellheimen, og er en av Arne Brimis spisesteder. En reise til Vianvang er mer enn et godt måltid mat. De unike matopplevelsene blir vevd sammen med natur, historie, råvarer, matglede og norske tradisjoner. I denne boken presenteres Vianvang gjennom årstidene, den inneholder oppskrifter med fokus på norske råvarer, der rettene representerer tradisjon og nyskapning i skjønn forening. «Vianvang er min draum. Draumen om å ha sitt eige. Draumen om å kunne ta folk inn i noko spesielt, eit grenseland mellom eventyr og verkelegheit. Draumen om å gjera noko heilt spesielt med måltidet.» (Arne Brimi) Kåret til Beste norske kokebok 2013 av aperitif.no og bokhandlerkjeden Norli.

Forfattere: Arne Brimi Utgave: 1 utg.
Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 352
ISBN: 9788281881266 Vekt: 1845 g
Forlag: Gyldendal Norsk Forlag AS Innbinding: Innbundet
Utgitt: 2013 Veil. pris: 499 kr
Kategori: Mat og drikke
[code] [/code]
Salg

Unavailable

Sold Out