Yrkeslitteratur

Bedriften vår : design og håndverk Vg2. Kunnskap om hvordan en design- og håndverksbedrift fungerer og hva som er bedriftens hensikt og oppgaver er...

Design og håndverk: produkter og tjenester. Boka er bygd opp etter strukturen i felles programfag i læreplanen. En gjennomgang av alle yrkene som b...

Konservering: industriell næringsmiddelproduksjon : VK1. Boka gir en innføring i hvordan matvarene forandrer seg ved lagring, og hvordan vi kan gjø...

Mat for små munner: ernæringslære, hygiene og mat i barnehagen. Mat og helse i barnehagene blir et stadig mer aktuelt tema. Barnehageloven sier at ...

Når Gud bestemmer menyen: regler om mat og drikke i verdensreligionene. Boka handler om tillatt og forbudt mat og drikke i de store verdensreligion...

Organisasjonsarbeid: en innføring. Boka gir ei innføring i hvordan man oppretter et lag eller en organisasjon. Den beskriver hvordan man lager en f...

Salgsfaget vg3: tverrfaglig praksislæring. Boken dekker alle kompetansemålene for vg 3 salgsfaget. Forskjellige bedrifter selger forskjellige produ...

Tekstil: materialkunnskap. Boka tar for seg naturfibrer, syntetiske fibrer, regenererte fibrer og blanding av fibermaterialer, hvordan tekstiler bl...